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天凉好个秋
http://www.100md.com 2008年8月21日 科学时报 2008.08.21
     立秋过后,天气逐渐凉爽,这个时候,切莫大意了气候变化给身体和心情带来的影响。经过了漫长而炎热的夏季,干燥的人体需要滋润,小编向大家推荐几种秋季养生粥,一把山楂,几枚大枣,煮成清香美味的养生粥,实用又保健,周末假日再约三五好友爬爬山,相信一定能驱走秋愁。

    秋防感冒“十字歌”

    开:黎明即起,开窗透气,室内清新,防感真谛;

    洗:温水刷牙,冷水洗脸,热水洗脚,助您入眠;

    漱:盐水漱口,早晚一次,口腔卫生,杀菌固齿;

    饮:姜末红糖,开水冲泡,睡前一勺,可防感冒;
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    呼:身体站正,两臂平伸,深呼十次,吐故纳新;

    搓:两掌伸直,对搓发热,按迎香穴,防感一术;

    摩:上星风府,两个穴处,勤作按摩,酸麻为度;

    熏:陈醋熏室,早晚一刻,杀菌消毒,流感逐出;

    穿:入秋渐凉,莫急添裳,适当秋冻,耐寒防感;

    练:清晨出走,锻炼身手,增强体质,安度金秋。

    (据39健康网)

    夏末秋初,食梨正当时

    经过漫长而炎热的夏季,干燥的人体需要滋润,夏末秋初食梨正当时,对气管炎患者尤其有益。
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    传统中医理论认为,梨可入药,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。现代医学认为,梨对高血压、心脏病、便秘、头昏、失眠多梦等病症,有良好的辅助治疗作用。同时,对肝炎、肝硬化患者来说,更是良好的保健食品。夏末秋初多,患有“干燥综合征”的人群吃梨也非常适合。

    梨可生食,也可熟食,捣烂饮汁,或切片煮粥均可。可用梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热久咳症的病人有明显疗效。冰糖炖梨是我国传统的食补品,可以滋阴润肺、止咳化痰。梨皮的润肺止咳作用最好,建议人们带皮吃梨。

    打响秋季“保胃战”

    每到秋季,人体受到寒冷刺激后,一方面激素分泌增多,热量增加;另一方面血管收缩,减少散热。而激素分泌增多对溃疡病等胃部疾患大为不利。这一系列变化,常常导致胃病的发生或复发,严重的可引发消化道出血。

    天气转凉后,预防胃病复发有四大保健策略:
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    讲究心理卫生 胃、十二指肠溃疡等胃部疾病与情绪密切相关,要注意工作调节,不要给自己太多压力,保持心情愉快、情绪稳定,防止过度疲劳。

    注意饮食调养 胃病患者的饮食应以温软淡素为宜,做到少吃多餐、定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止其侵蚀胃黏膜和溃疡面。同时,还应注意进食时细嚼慢咽,以利于消化吸收,减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食,诱发溃疡病。更要注意不吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物,并戒烟、酒,以防刺激胃黏膜,促使溃疡恶化和复发。

    防止腹部受凉 患有慢性浅表性胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,否则容易因着凉而引发胃痛或加重胃病。

    加强体育锻炼 积极参加各项体育锻炼活动,这样有利于改善胃肠道的血液循环,增强人体体质,提高人体对气候变化的适应能力。

    胃病、胃溃疡及功能性消化不良患者还应避免药物刺激,用药必须严格遵照医嘱。而慢性消化性溃疡患者若发现有头晕、心慌、大便发黑、明显乏力等现象时,应立即去医院,这可能是消化道出血征兆,医治不及时会有性命之虞。
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    尝尝秋季养生粥

    阵阵秋风,带来了凉意,也带来了一片“燥”情。鼻干、口干、咽喉燥、皮肤干裂等问题都开始蓄势待发,因此“润其燥”是秋季的养生大法。

    粥能和胃补脾,润养肺燥,而在粥中添加一些药食俱佳的食物,更可以有良好的润燥作用。

    杏仁川贝百合粥 杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克。做法:先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1个小时,捞去药渣袋后放入洗净的粳米,再煮20分钟~30分钟, 即可食用。

    山楂大枣莲子粥 山楂肉50克,大枣30克,莲子30克,粳米50克。做法:先将山楂肉、大枣、莲子放入陶器罐内,放进清水,先煮至莲子熟烂后,放入洗净的粳米,待成粥后,即可食用。

    黄芪山药粥 黄芪30克,山药40克,粳米50克。做法:将黄芪洗净,切成片,与山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清水,先煮1个小时。将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20分钟~30分钟,即可食用。
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    芝麻粥 将黑芝麻适量淘洗干净,晒干后炒熟研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。芝麻可润五脏,补虚气。

    木耳粥 将白木耳5~10克浸泡发涨,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

    菊花粥 用菊花50克煎汤,再与粳米100克同煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目的作用,对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。

    秋风秋雨防秋愁

    “已觉秋窗愁不尽,那堪秋雨助凄凉。罗衾不耐秋风力,残漏声催秋雨急。”曹雪芹在《红楼梦》中,写尽了秋日的凄凉与忧愁。有趣的是,这个愁字竟是由秋和心相叠而成。那么,秋风秋雨为何愁煞人呢?

    在人的大脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,这种激素能诱人入睡,使人意志消沉、抑郁不乐。充足的阳光能抑制褪黑激素的分泌。但入秋之后,光照时间减少,特别是碰到阴雨连绵时,松果体分泌褪黑激素相对增多,甲状腺素、肾上腺素的分泌就会受到抑制,人体细胞就会“怠工而偷懒”,人的情绪也就低沉消极,精神萎靡不振。

    怎样防止秋愁?首先,生活要有规律,按时作息。甲状腺素和肾上腺素是唤起细胞工作的激素,在晴朗的日子里,应多做户外活动,接受阳光的沐浴。其次,要适当多吃些高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等,这些食物能使人的大脑产生一些特殊的化学物质,以消除抑郁情绪。此外还要参加一些有益身心的娱乐活动,如跳舞、唱歌、听音乐等,使人心情舒畅、精神振奋。

    秋天是开展旅游登山活动的黄金季节,特别是久居闹市的人,到大自然中去走一走,能增强人体的呼吸和血液循环功能,对神经系统也具有良好的营养和调节安抚作用,并消除烦人的秋愁。, http://www.100md.com(王璐)