嗜酒者须补B族维生素
长期嗜酒者容易引起慢性酒精中毒，出现震颤、周围神经炎症、嗜睡、共济失调、精神障碍和戒酒综合征等一系列症状与体征。这是因为酒精是一种亲神经物质，对脑组织具有较强的亲和力，其代谢产物(乙醇)能与脑组织中丰富的卵磷脂结合，沉积于脑组织中而对神经细胞造成毒性作用，影响大脑皮层和有关感觉通路的完整性，使得大脑皮层神经元活动受到抑制，灵活性减低。
另外，长期饮酒还可因酒精损伤胃黏膜，直接减少维生素和其他营养物质的吸收，从而干扰神经细胞营养代谢，使得神经系统功能障碍。特别是B族维生素的缺乏可造成中枢神经和周围神经发生脱髓鞘和轴索变性等病理改变，从而加重神经系统病变，引起更为严重的神经系统损害。
所以，嗜酒者不仅要尽量减少饮酒并逐渐戒断饮酒，还要特别注意B族维生素的补充。研究表明，与神经系统损害修复关系密切的B族维生素是维生素B1和B12。此外，维生素B2和B6也参与了对周围神经的损害修复。
嗜酒者可以多吃一些富含这些B族维生素的食物，如粗粮、杂粮、动物肝脏、瘦肉、花生、豆类及各种新鲜蔬菜和水果，做到食物多样化，以增加B族维生素的摄入，防止B族维生素缺乏。一旦出现上述神经系统的症状和体征，则要住院治疗，给予大剂量的维生素B1、B12肌肉注射，同时口服维生素B2和B6，以尽快改善症状，防止严重并发症的发生。, 百拇医药(韩咏霞)
另外，长期饮酒还可因酒精损伤胃黏膜，直接减少维生素和其他营养物质的吸收，从而干扰神经细胞营养代谢，使得神经系统功能障碍。特别是B族维生素的缺乏可造成中枢神经和周围神经发生脱髓鞘和轴索变性等病理改变，从而加重神经系统病变，引起更为严重的神经系统损害。
所以，嗜酒者不仅要尽量减少饮酒并逐渐戒断饮酒，还要特别注意B族维生素的补充。研究表明，与神经系统损害修复关系密切的B族维生素是维生素B1和B12。此外，维生素B2和B6也参与了对周围神经的损害修复。
嗜酒者可以多吃一些富含这些B族维生素的食物，如粗粮、杂粮、动物肝脏、瘦肉、花生、豆类及各种新鲜蔬菜和水果，做到食物多样化，以增加B族维生素的摄入，防止B族维生素缺乏。一旦出现上述神经系统的症状和体征，则要住院治疗，给予大剂量的维生素B1、B12肌肉注射，同时口服维生素B2和B6，以尽快改善症状，防止严重并发症的发生。, 百拇医药(韩咏霞)