Nature Communications：妊娠期间高纤维饮食可预防后代哮喘
据发表在Nature Communications杂志上的一项新的研究结果称，妊娠期间高纤维饮食或可降低后代患哮喘的风险。
这项由澳大利亚莫纳什大学免疫学系的Alison Thorburn博士领衔的研究提示，高纤维饮食能在妊娠期间改变母亲的肠道细菌，产生抗炎物质，抑制后代体内哮喘相关基因的表达。这并不是首个研究高纤维饮食与哮喘风险降低之间关联的研究。2014年1月，《今日医学新闻》报道了一项研究，该项研究发现，用高纤维膳食饲养的小鼠与低纤维膳食饲养的小鼠相比，前者对可引起哮喘的过敏原反应降低。
在Thorburn博士及其同事的研究中，他们开始着手确定妊娠期间高纤维饮食是否能影响后代患上哮喘的风险。研究中，该团队在小鼠妊娠的第7～9个月，分别给与它们饲喂以下三种饮食：高纤维饮食、适度纤维饮食和低纤维饮食。当这些小鼠的后代成年后，他们就将这些后代小鼠暴露在屋尘螨中，屋尘螨是人类哮喘的一个触发因子。
研究进一步显示，以高纤维饮食饲养的小鼠会发生肠道细菌的改变；他们拥有的特定细菌能够在纤维消化的时候，产生抗炎代谢分子。这些代谢分子随着血液循环，会经子宫流向胎儿，抑制Foxp3基因(与发展成为哮喘有关)的表达。研究人员想观察一下，是否产妇高纤维饮食也能对后代产生相同的影响。他们通过分析40名妊娠妇女的血样、饮食数据及其后代出生的第一年因呼吸系统症状看医生频率的详细数据，对上述问题进行了探讨。
该团队发现，妊娠期间高纤维饮食的女性血液里同样能发现抗炎代谢分子的存在，其后代在出生后的第一年因呼吸系统症状看医生的频率明显仅低于2次。
研究人员对他们的研究结果评价道：“高纤维饮食能够抑制胚胎肺部与人类哮喘和小鼠呼吸道变态反应相关的某些基因的表达。因此，作用于肠道细菌的饮食能极大影响气道反应，并且可能能作为一种预防哮喘的方法，这种方法在妊娠期间同样适用。
除此之外，该团队称，他们的研究结果或能解释为什么在农场长大的孩子经常表现出较低的哮喘风险。他们解释说：“我们推测这可能与农村城市之间的饮食差异有关，或者与农场环境中遇到的细菌是以大量短链脂肪酸的产物(消化纤维为主的牲畜的粪便)为食有关。
《医学科学报》 (第25期 第5版 国际期刊), 百拇医药