《生物化学杂志》：缺乏维生素A或导致2型糖尿病
一项新研究表明，维生素A缺乏或为2型糖尿病的诱因之一。研究人员表示他们的发现可能导致产生治疗这种疾病的新方法。
研究人员表示，人体缺乏存在于许多水果，蔬菜，肉类和奶制品中的维生素A，可能与2型糖尿病的进展相关。2型糖尿病的特征为胰岛素抵抗，即胰腺中的产胰岛素β细胞不能有效地发挥作用。据威尔康奈尔药理学部主任Lorraine Gudas 博士及其同事称，维生素A能促进β细胞活性，这意味着维生素A缺乏可能与2型糖尿病的进展有关。维生素A有助于细胞生长并促进免疫系统和视力健康。过去研究表明，在胎儿发育过程中，维生素A是β细胞生成的关键。但研究人员也表示，目前还不清楚维生素A是否在成年人中起相同作用。去除膳食中维生素A导致成年小鼠β细胞减少，为了发现原因，研究小组分析了两组成年小鼠之间β细胞的发育。一组小鼠经处理后无法储存维生素A，而另一组能够正常的从食物中储存维生素。研究人员们发现，无法储存维生素A的小鼠发生β细胞死亡，意味着这些小鼠不能产生胰岛素。当研究人员从健康小鼠的饮食中去除维生素A时，他们发现这会导致β细胞显著减少，其最终结果是降低胰岛素并使血糖水平升高(与2型糖尿病进展相关的关键因素)。当研究人员恢复小鼠饮食中的维生素A时，β细胞数量上升，胰岛素产量增加并使血糖水平恢复正常。
去除维生素A如何引起胰腺中胰岛素β细胞死亡是该项研究的一个重要问题。研究结果也表明维生素A的合成形式有可能为逆转2型糖尿病提供线索。
《医学科学报》 (第4期 第6版 国际期刊), 百拇医药
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