食物中的亚精胺能延长寿命
由欧洲几个国家和美国的研究人员组成的研究团队发现，给小鼠喂食一种叫做亚精胺的化合物，可以延长小鼠的寿命，并改善其心血管健康情况，这一结果于今年11月14日发表在《Nature Medicine》上。
亚精胺是各种动物体内合成的一种代谢物，也见于各种食品中，包括成熟奶酪、豆类和全谷类。过去，人们已经发现亚精胺可以延长简单生物体的寿命，如酵母、果蝇和线虫。也有研究发现，亚精胺或可阻止与年龄有关的记忆能力下降，可使老年果蝇大脑的性能回到年轻时的水平。研究认为，这些功能源自亚精胺能引发细胞自噬，延缓蛋白质衰老。
该研究以小鼠为研究目标，实验组小鼠喂食混合亚精胺的水，对照组小鼠则喂食普通的水，并进行观察。结果表明，实验组小鼠比对照组小鼠，寿命更长。即使是在中年才开始补充亚精胺，也能起到相同效果。喂食亚精胺的小鼠，较对照组心脏功能更好且血压较低。他们还发现，当给高盐饮食导致高血压的大鼠补充亚精胺时，血压则会降低。
另外，该研究还通过问卷形式发现，亚精胺摄入量高的人群，发生心脏衰竭和其他心血管病的风险低，且血压较低，通过饮食摄入亚精胺进行治疗仍需进一步研究。
《医学科学报》 (第92期 第4版 国际), 百拇医药