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五豆这么吃 不胖还美容
http://www.100md.com 2024年5月11日 养生阅刊 2019年第2期
薏米,制作方法,黑豆
     吃五豆食谱助你滋养肌肤,春季干燥,皮肤容易出现细纹、起皮、皲裂等不适。春天吃什么对皮肤好?女人不可一日无豆,豆类食品营养丰富又不含胆固醇,多吃不胖,还能美颜抗衰老,现在小编为你推荐5种豆类食谱。

    豆类食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。大豆软磷脂有促进肝中脂肪代谢,防止脂肪肝形成的作用。

    大豆中含有丰富的矿物质和B族维生素,大豆异黄酮具有一定的抗氧化作用。豆类食物中还含有植物雌激素,是爱美女性最好的保养品。

    一)白豆补肺,可滋养皮肤

    白豆,也叫眉豆,性平,有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、止消渴、吐逆泄痢,小便频数,含有较多的钙质,入肺经。

    白豆营养丰富,还含有丰富的维生素C,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量为鸡肉的7倍多,铁含量为鸡肉的4倍,B族维生素也高于鸡肉,白豆具有增强抗病能力,提高人体免疫力的功能。

    白豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压症和忌盐患者食用。吃白豆对皮肤、头发都有好处,它可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,有减肥的作用。

    花生眉豆煲猪脚的做法

    原料:花生米、眉豆,猪手一只。

    配料:蜜枣。

    制作方法:

    1、用裁纸刀把猪手上的毛刮干净;

    2、锅内烧开水 ......

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