菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等。被誉“营养模范生”，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。中医认为，菠菜有养血、止血、敛阴、润燥，治衄血、便血、坏血病、消渴引饮、大便涩滞等功效。

    1、菠菜是植物“强心剂”。

    菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。菠菜与花生搭配，好处还很多!

    2、菠菜是植物“胰岛素”

    菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜!

    3、菠菜是腸道清道夫

    菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃 ......