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不必挨饿就能“健康瘦”
http://www.100md.com 2019年9月10日 养生阅刊 2019年第7期
能量消耗,乳酸,碳水化合物
     张宇

    三月四月不减肥,五月六月难露腿。天气渐暖,又到了该露腿的时节,减肥也成为女性朋友们热衷的话题。但在减肥上,很多人是存在误区的。比如认为减肥就是减少能量摄入,同时增加能量消耗,专家指出,这种处理能量的方式在根本上就是错误的。因为胖子只是营养不良的受害者,看似能量过剩,其实只是脂肪细胞胖起来了,而真正需要的细胞却饿到不行。因此,单纯以“饿”减肥反而会造成健康危害。本期我们特别邀请中国疾病预防控制中心营养与健康所的专家告诉你科学的减肥方法,带着你不挨饿还能“健康瘦”,让美丽与健康一举两得。

    有人这样比喻肥胖:

    如果你月赚3万元,但如果每个月只花2000元,其余都存起来,请问你的生活品质又与赚2000元的月光族有何区别?

    肥胖的原因就是这样。与普通人一样的能量供应,但由于胰岛素抵抗等原因的存在,胖子的大部分能量都以脂肪的形式存起来了。看似能量过剩,其实只是脂肪细胞胖起来了,而真正需要的细胞却饿到不行。所以胖子其实只是营养不良的受害者,那些细胞饿到不行,再出现什么高血压、糖尿病、血脂异常,甚至是癌症也就不足为奇了。

    所以,一味的减少能量摄入,同时增加能量消耗,这种处理能量的减肥方式根本上是错误的,就像钱没有花对地方,反而造成了健康危害。

    传统的能量消耗是通过开源,也就是增加能量消耗;然后再截流,也就是通过饥饿的方式,达到减少能量摄入。这看似合理,其实根本上就是错的。要明白,瘦的过程只是让脂肪细胞把油吐出来了,但丝毫没解决其他细胞吃不饱的问题,而且通过饥饿更是雪上加霜 ......

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