陈伟

    蔬菜和水果在饮食中的重要性自不必说，那您知道它们对高血压、肥胖症、糖尿病等患者有何妙用吗？下面给大家讲讲果蔬“担重任”的一种饮食模式——终止高血压膳食(DASH)。

    DASH饮食模式的优越性

    终止高血压饮食模式，又被称为“得舒饮食”，是由1995年美国的一项大型高血压防治计划发展而来的饮食模式。该饮食强调增加较大量蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶的摄入，采用全谷类的食物，减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料的摄入 ......