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这颗菜很多人都不吃 可它是个好东西!
http://www.100md.com 2024年5月11日 养生阅刊 2020年第2期
皮蛋,主料,肉馅
     一般我们在家做菜、做汤时都会放一点儿香菜进去调味儿。但好些人接受不了香菜的味道,就像很多人接受不了榴莲一样。其实你可能不知道,吃点香菜可好处大大滴嘞~

    香菜的营养价值

    1、维生素C

    香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。

    香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。

    2、胡萝卜素

    香菜含有大量的胡萝卜素 ......

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