随着生活水平的日益提高，人们对健康越来越关注，对食物的要求也越来越高。蔬菜是我们生活中不可缺少的，因为不同的蔬菜有不同的营养价值，是我们身体所需要的，

    所以蔬菜基本每天都要吃，但有些蔬菜存在乱施农药和化肥的现象，要是不注意的话就会给我们的健康带来影响，再者有些蔬菜本身就带有一些不利身体的成分，因此有些蔬菜在清洗后必须用沸水焯烫后再进行下一步的烹饪，但许多人却不知道。

    那么焯水有哪些好处？

    1、去杂质 ......