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编号:11104348
哪些食品不能吃
http://www.100md.com 2003年4月1日 《科学养生》 2003年第4期
     实践证明,有些食品在某些情况下不宜食用,否则,会对人体造成损害。

    膏西红柿:经测定,未成熟的青色西红柿含有一种毒性物质,叫龙葵素,当人们食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐、头晕、流口水等中毒症状。生吃危险性更大。

    无根豆牙:在生产过程中,多施用除草剂,使生长出来的豆芽没有根。然而,由于除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质,同时无根豆芽在生长过程中又吸收了许多毒素,因此,施用除草剂的无根豆芽不宜食用,以免影响健康。

    发芽马铃薯:发芽马铃薯的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。中毒症状为恶心、呕吐,重者町发热、气促、抽搐、昏迷。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用 ......

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