养生防病、注重生活质量正成为人们关注的主要内容，传统药膳体现出不可抗拒的魅力。但是由于有些人不了解药膳的原理，盲目食用，从而走进药膳误区。

    误区之一：只要是药膳，食之就一定能强健体魄。

    药膳，既在膳食中加入了药的成分，也就有了防病、治病的功能。祖国医药认为“逢药三分毒”，此毒是指药物所具有的药性。也就是说中药有寒、热、温、凉四种不同的药性。另外还有药性居中的平性药。且不说那些大寒大热等药性强的药物，就说人参、鹿茸等大家也知道补多了也会出现腹部胀满、口鼻流血、牙龈出血等症状 ......