最近读到一本十余万字的《蔬菜汤强健法》，这本书是日本立石和博土花了35年的时间研究出来的。由于对治病健身有奇效，从1993年开始，通过立石和博士在全国各地被邀请召开演讲会、咨询会、座谈会等形式宣传，并亲自进行辅导治病健身，取得了惊人的成效，于是电台、报纸、杂志等媒体争相宣传。出版社从1997年出版到2001年已印20版了，已成为日本最畅销的书。后转到台湾也掀起了群众性的喝菜汤治病健身的热潮。为给读者提供治病健身参考，现将该书内容简介如下：

    一、这本书是立石和博士为了给自己治病而研究的自然疗法。

    立石和博士今年65岁，早年是从事细胞学研究，他父兄二人均突然死于癌症，他本人也患了胃癌与肺癌。为了不步其父兄后尘而去，他放弃传统的医疗方法，采用预防医化学的方法论，也就是说先认识人体形成的物质，而后考察在化学上要以何种形式来维护身体健康入手，收集了1500多种防癌抗癌草药与食品。翻阅了《中华食疗大观》、《常见病的果蔬汁调理》、《食疗药用覃菌》、《神奇的食物》、《神奇的癌症防治法》、《绿色食品与防癌》、《抗癌中药》、《癌症的非药物防治》、《抗癌食品事典》、《食用中草药大全》、《中草药图谱与调剂》等书，从中分别对他们的成分、药理、功能分析与评价，通过筛选和无数次的试验达到强强组合，用其中黄、红、绿、黑、白五种不同颜色的白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇五种蔬菜组成一种名为“蔬菜汤强健法” ......