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十八种疾患与对应食疗
http://www.100md.com 2006年4月1日 《科学养生》 2006年第4期
     我们知道,中医有生物相生相克之说,运用这个原理,我们的祖先利用以植物为主的中药,为人们治病救命,创立了中医学。中医学提倡“药补不如食补”,有很多疾病可以通过饮食调理,达到治病的目的。

    首先值得一说的是西红柿,即番茄。

    呕吐和番茄有多种病因可以造成呕吐,呕吐的直接后果是造成体内的钾、钙、钠等电解质大量流失,对机体会产生不良影响,因此,呕吐以后一定要及时补充电解质。如果恶心、呕吐已经止住,最简单的解决方法是吃西红柿或者饮番茄汁。因为番茄汁里含有丰富的钾、钙、钠等成分,这刚好可补充呕吐流失的电解质。当然,呕吐没止住之前,暂时什么也不要吃。

    前列腺癌和番茄前列腺癌是中老年男性的杀手,男性一般过50岁,前列腺就会因各种原因开始增生、发炎甚至于患癌症。营养学家建议可以对应地多吃番茄。每周吃10个以上番茄的人,患前列腺癌的机会比一般人少了45%。番茄的作用不仅是预防,即使是已患了前列腺癌,番茄也能减缓癌细胞的侵犯。

    心脑血管病和啤酒啤酒可以减少患心脑血管病的几率,则很少有人知道。实验证明,如果保持1天喝少量的啤酒,就会大大减少心脏病发病的可能,据说是微量的酒精可以促进血液循环。不过,啤酒也可以导致心脑血管病的发生,关键是要适量饮用。

    龋齿和茶水 最近科学家又发现了茶叶的另一个作用,即茶水有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚成分,具有明显的防龋齿的功效 ......

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