一杯酒是健康，两杯酒是快乐，三杯酒是放纵。

    ——古希腊医学之父希波克拉底

    最近一段时间里，营养咨询门诊有许多病人，咨询因饮酒引起的相关疾病的治疗问题。其中有一位近50岁的男子说，酒是忌不了啦，因为我想喝，来这里我最想了解的是吃什么能解酒，不伤身体，包括药物。我这才恍然大悟，原来是到这寻找灵丹妙药的……隔了不久，一公司的副总裁也来电话咨询同样的问题。他无奈地告诉我，这酒不喝是不行的，不吃不喝什么事也办不成，事业能发展吗？现在是又想要命，还想要钱，明知酒喝多了伤身体，但没办法呀。想到他那副可怜的样子，我也爱莫能助，只好劝他尽量少喝高度的酒，同时在点菜时多注意点一些清淡有营养能解酒的菜肴。我还告诉他，喝酒前先喝点蜂蜜，吃点复合B族维生素等等。他高兴地说，这就够了，这就够了，可找到救命稻草了……

    理智饮酒，避免酒害

    在传统的中国筵席中有句名言叫无酒不成席。在传统的中医保健理论中称饮酒适量，可以舒筋活血，振奋精神。因此，国人有饮酒的习惯。然而随着人们生活水平的提高，不仅在家小酌，而且经常去酒店大吃大喝 ......