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菜汤火冰城的背后
http://www.100md.com 2006年5月1日 《科学养生》 2006年第5期
     最近,有一种用牛蒡等五种蔬菜煎制的蔬菜汤在冰城哈尔滨悄然火起来。很多人见面问的第一句话是:你喝汤了吗?原本菜场上堆放在角落里已经干枯的牛蒡,突然堂而皇之地摆在了显眼位置,成了抢手货。甚至当地人喂猪的萝卜缨子也卖到五元钱一斤。

    刚开始在中老年妇女中流行,后来逐渐发展到不信几种蔬菜煎的汤能治病的中老年男性中。为什么能很快传开呢?因为确实很多人喝了这种菜汤后反应很好,一传十,十传百,很快传开了。中国人很实际,历来是不见兔子不撒鹰,摸不着石头不过河的,这回肯定是见到兔子 ......

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