本栏目撰稿人赵霖研究员是中央文明办、卫生部特聘全国健康教育首席专家、中国老年保健学会理事、专家委员会委员，长期从事微营养素的营养生理等科学研究，著有多本营养学著作。

    形体美意味着机体的健康。古人云：“美在其中而畅于四肢”，即内体的健康是形体美的基础，形体的美是内体美的外象。中医认为中年以前要着重“益”，即要补益，尤其要注意益气养阴，有了健康的内脏才能有健美的形体；中年以后要“损”，即要帮助身体清除多余的积垢，包括利湿、豁疾、化淤等。

    美容书上毫无例外地都会开列诸多的“美容食品” ......