脂肪肝已成为继高血压、高血脂、糖尿病等之后的又一种不良生活方式病，流行速度之快令人瞠目。资料显示，一般人群中B超检查，脂肪肝发现率在10%左右，肥胖人群则在50%以上。

    所谓脂肪肝，指的是由各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。从医学上看，肝脏是人体最大的消化腺，控制与参与体内多种物质的消化、吸收、分解、合成与代谢。就脂肪类代谢而言，肝脏堪称为中心与枢纽，合成脂肪量最大，速度也最快，但不储存脂肪。健康的肝内脂肪仅占肝重量的3%-4%。如果肝内脂肪总量超过正常量的1倍，就称为脂肪肝了，而严重者肝内脂肪量可达到40%-50%。

    脂肪在肝内的过量堆积，将导致不同程度的纤维性病变。如果任其纤维化下去，可能造成肝硬化、肝功能减退甚至衰竭而危及生命。因此，得了脂肪肝，固然不必惶惶不可终日，但也不可不当一回事儿，要积极且合理地治疗。

    脂肪肝不是绝症

    脂肪肝能治吗?答案是肯定的，治疗措施包括病因治疗与专科治疗两部分。

    病因治疗，此乃治本之举。如肥胖型脂肪肝，主要在于控制饮食减轻体重，具体就是贯彻“一适两低”的进餐原则 ......