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闻不出味道是怎么回事儿
http://www.100md.com 2008年10月1日 《科学养生》 2008年第10期
●人体有1000万个嗅细胞,●鼻炎性嗅觉失灵,●脑瘤性嗅觉失灵,●痴呆性嗅觉失灵,解救失灵的嗅觉
     嗅觉是人体感觉系统中最为精致的部分,“闻香识人”表明,人能够识别并记住某种气味。嗅觉不仅让人的感受更加细致入微,而且对感知周围环境、更好地生存也起着重要作用。

    和很多器官一样,嗅觉同样会随年龄增长而减退。由于这是一个长期缓慢的过程,所以通常不会引起我们注意。但事实上,除了正常衰退,有的可能也预示着疾病,不能掉以轻心。

    ●人体有1000万个嗅细胞

    人为何会有嗅觉呢?嗅觉是化学刺激(嗅质)作用于嗅上皮(嗅黏膜)所引起的气味感觉。嗅区位于鼻腔顶,即上鼻甲内侧面和与其相对应的鼻中隔部分,小部分可延伸至中鼻甲内侧面和与其相对应的鼻中隔部分。此处嗅区黏膜约10平方厘米,内含大量的嗅腺。吸气时,空气中含气味的微粒到达嗅区黏膜,并溶解于嗅腺的分泌物中,刺激嗅细胞产生神经冲动,这些冲动经过嗅神经、嗅球,传到大脑嗅觉中枢而产生嗅觉。

    据测定,人的嗅黏膜上约有1000万个嗅细胞,它们是嗅觉的感受器。每个嗅细胞靠近鼻腔的一侧又有6根~8根嗅毛向鼻腔伸长,因而可以捕捉到微小的气息。

    如果突然闻不到味道,跟嗅觉神经受损有关。而导致嗅觉神经损伤的疾病,有某些病毒感染和慢性鼻炎;老年痴呆等中枢神经疾病;颅底有肿瘤压迫嗅觉神经;颅内的骨折、挫伤 ......

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