近年来恶性肿瘤的发病率逐渐上升，而到目前为止尚未找到一种能彻底治愈癌症的好方法。对于恶性肿瘤的治疗目前仍采用以手术为主，放疗、化疗、生物治疗、中医药治疗等为辅的综合治疗手段，而饮食治疗作为肿瘤辅助治疗之一，也与肿瘤的预后关系十分密切。

    肿瘤患者从一经确诊，经过手术，放化疗等多种手段治疗后，病情多已被基本控制，逐渐进入康复期，如何恢复体质，防止肿瘤的复发和转移成为此阶段的主要任务。而对于康复期的患者，饮食治疗是一种重要的辅助治疗手段。目前肿瘤患者在饮食上存在着许多误区，兹列举常见的几条于下：

    误区之一：禁食发物

    所谓“发物”系指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物，如豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡、狗肉、牛肉、海鲜等。许多患者虽想食用，却又因担心引起肿瘤复发，敬而远之。其实这种认识是错误的。发物是中国古代民间的一种说法，此说的科学性还有待考证，或许对于过敏性疾病或某些疮疡来说 ......