中医所说的因人制宜，是根据病人年龄、性别、体质等不同特点，制订适宜的治法和方药。饮食也应因人而异，这个道理，大家非常容易理解。其中，要考虑到“人”三个方面之“异”。

    一是年龄：老年人气血亏虚，脏腑功能衰弱，饮食原则应偏补。小儿为纯阴纯阳之体，要少用补，宜清淡，少油腻，营养要全面。

    二是性别：比如女性有经带胎产的生理特性，经期、妊娠期、产后期，饮食上有着非常大的差别，应适应各阶段的生理需求。

    三是体质：偏于阳盛或阴虚体质者，饮食上宜偏寒凉而少温热；偏于阴盛或阳虚体质者，饮食上宜偏温热而少寒凉。

    不同体质之人的饮食原则

    火型人(离卦人)

    火型人体质有哪些特点呢？此型人秉天之火气，正如《易经》所说：“离为火，为日”。所以得太阳之光热而阳盛，火气充足。高度外向：因火性炎上，火性外越之故。火型人面赤体实，热情，易激动，行走如飞，动作是暴发性的，思维是闪电般的 ......