很多人习惯于晚饭后出门活动,做操、散步、打拳、慢跑等等。活动活动似乎无可非议,但是,很多习惯不适于饭后马上开始。专家告诫我们,下面这几种做法既不科学,也不合理,应该引起警觉。

    饭后喝茶

    有人习惯于饭后喝一杯茶,其实很不科学。饭后喝茶尤其是浓茶,不仅会冲淡胃液,影响食物的消化,而且茶叶中含有大量鞣酸,茶水中的鞣酸会与胃肠中没来得及消化的蛋白质结合在一起,形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期下去,很可能引发缺铁性贫血。其实不仅饭后,饭前也不宜喝茶,除了冲淡胃酸之外,茶中所含的茶多酚与胃中的蛋白质结合,鞣酸亦同样与食物中的铁质与蛋白质起凝固作用,降低了肠胃对蛋白质和铁质的消化与吸收。浓茶含有较多鞣酸,更削弱了胃的功能,对患过胃溃疡的患者不利。其实,凡脾胃虚寒曾有胃病或十二指肠溃疡者,饭前饭后均忌饮较浓的茶;平时亦只宜饮淡茶。饭后喝茶,至少隔两三小时以后再喝。有位老中医讲可以饭后用浓茶漱口,漱口后吐出来,并不喝到肚子里,可消除口腔内的肥腻,并有轻微的杀菌作用,也有防龋齿的功效。假如咬伤牙肉、舌头,或有轻微口腔炎,也可用浓茶(温暖者)漱口,可减轻细菌的活力,清洁伤口,有消毒作用;而且,茶多酚与鞣酸可使单细胞菌类的蛋白质凝固,促使口腔内的伤口愈合 ......