“ 民以食为天”,于是吃什么,怎么吃,不仅是街头巷尾的话题,也是办公室里的热门话题。下班回家吃什么?我说,土豆烧牛肉。你不知道土豆烧牛肉有毒吗?有人举着一本营养类的图书给我证明。

    我吓了一跳!吃了半辈子的土豆烧牛肉,竟然有毒了?

    牛奶藏毒是因利益驱使人为而致,鸡蛋有毒是鸡吃了有毒的饲料,土豆烧牛肉,是人类贪嘴犯了一个错误?

    这道脍炙人口的土豆烧牛肉被列为错误搭配的理由是:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,会导致胃肠功能紊乱。

    土豆烧牛肉在中国应该是一个有影响的菜肴,它不仅是由俄式西餐演变而来,还和“共产主义”有着密切的联系。

    二十世纪五十年代末当时前苏联共产党总书记赫鲁晓夫访问匈牙利时,在一次群众集会上说,到了共产主义,匈牙利就经常可以吃“古拉希”了 ......