盛夏来临,对人的身体是个考验,大量的排汗,会使身体损失很多能量、无机盐及很多营养成分,容易出现中暑或者食欲不振、情绪急躁等症状,同时,对精力和记忆力影响也不小。这时的脾胃也特别爱出问题,主要是天热,人爱贪凉,使胃肠受到强烈刺激,从而引发病变。

    如果能在盛夏适时选用合适的方式进食些红枣,不仅有助于养胃健脾,增进食欲,还可以益气安神,润心肺,补五脏,对神经衰弱、四肢乏力均有很好的补养效果。

    红枣的营养十分丰富,它所含有的营养素都是盛夏人体所急需的营养,除了脂肪、蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷等元素外,还含有丰富的维生素,尤其是维生素C,它含有维生素C的量为每百克243毫克,位居百果之首,有“天然维生素C丸”的美誉 ......