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养生月报
http://www.100md.com 2009年12月1日 《科学养生》 2009年第12期
     淋浴喷头藏污纳垢

    美国研究人员分析了9座城市的50个淋浴喷头,发现30%携带相当浓度的鸟分支杆菌,这种病菌会引起肝感染。

    虽然这种病菌在城市供水系统中常见,但是研究人员发现,以黏稠的生物膜形式附着在喷头上的病菌浓度是水中原有病菌浓度的100多倍。

    研究人员发现,在使用井水而非市政供水的小城镇,淋浴喷头上的病菌浓度较低。他们还发现,金属喷头上的病菌浓度要远远低于塑料喷头。

    改用金属喷头,尤其是滤网可以定期更换的那种金属喷头,能有助于减少病菌的聚集。

    研究人员鲍姆加特纳说,打开淋浴后,到浴室外面等上1分钟也能减少随第一股水流从喷头喷出的病菌进入肺部的可能性。她说:“对于普通人来说,根本不用担心。”
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    喝酸性饮料后半小时要刷牙

    德国药剂师协会在一份公报中说,该协会研究发现,酸性饮料会损害牙齿表面的牙釉质。如果在喝完酸性饮料后马上刷牙,会进一步使松弛的牙釉质受到损害。如果等半个小时后再刷牙,牙釉质会在这段时间里进行自我修复。

    研究人员说,这一建议普遍适用于任何果汁或者柠檬饮料,因为绝大多数果汁的酸度都很高。在人们常喝的饮料中,茶、咖啡、啤酒和葡萄酒等的酸度比较低。

    常吃熟肉制品易患白血病

    美国哈佛公共卫生学院的研究人员发现,在515名中国台湾儿童和青少年当中,每周食用熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品超过1次,患白血病的几率比一般人高出74%。反之,那些经常食用蔬菜或黄豆制品的儿童,患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。因此,研究人员建议,儿童应尽量少食用熟肉制品。
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    老人勤锻炼肌肉不萎缩

    据美国“MSNBC”网站报道,英国诺丁汉大学新研究发现,老年人常运动可以有效防止肌肉萎缩。

    这项新研究发表在《美国临床营养学杂志》上,研究比较了65岁以上人群和25岁参试者在胰岛素作用方面的差异,并测量了两组参试者腿部肌肉的萎缩情况。新研究负责人、临床生理学教授迈克尔·伦尼表示,研究结果清楚地显示,年轻人的肌肉能够利用所给胰岛素阻止肌肉萎缩,而老人的肌肉却无法做到这一点。但如果每周进行3次锻炼,内容包括跑步、力量训练等,坚持20周,就可使老年人腿部血流量达到年轻人的水准,进而减少肌肉萎缩的几率。

    酒喝高免疫力低下

    一项研究显示,酩酊大醉带来的不仅是酒醒后的头痛,还有免疫系统功能下降,酒精对一些免疫功能的抑制会超过24小时。

, http://www.100md.com     美国科研人员在新一期英国《免疫学》杂志上报告说,他们检测了实验鼠在短时间内饮下大量酒精后其免疫系统所受影响。结果发现,酒精会抑制名为“TLR4”的蛋白质的作用,而这种蛋白质是许多有免疫作用的细胞因子的“信号员”,这些细胞因子被激活后会引发炎症等免疫反应,以帮助机体对抗细菌和病毒等。实验显示,这些“信号员”在人醉酒后不能好好“站岗”,即便在醉酒24小时后,一些细胞因子仍然不能被激活。

    欺负行为长期影响儿童身心

    芬兰一个研究小组对5000名儿童从8岁起进行了长达16年的跟踪调查。研究发现,8岁时遭欺负的女孩长大后需要接受心理治疗和服用抗抑郁药物的比例明显高于没有类似经历的人。而在男孩中,无论是被人欺负还是欺负他人者,长大后都易出现精神问题。

    由于欺负行为对儿童的身心健康会造成长期危害,有关专家呼吁学校和家长对此引起足够重视,并进行干预。
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    慢性疼痛加快衰老

    美国研究人员根据对1.8万名年龄不小于50岁者的调查发现,在50岁至59岁没有慢性疼痛的人当中,大约37%能慢跑1600米以上,91%可轻松走完数个街区;但在患有慢性疼痛的同龄人中,仅9%慢跑同等距离,50%可走完同等路程。

    研究负责人、加利福尼亚大学旧金山分校老年病学系的肯尼思·考文斯基说,50岁至59岁的慢性疼痛患者体力“更像80岁至89岁的老人”。这些老人中,大约4%能慢跑同等距离,55%能走完同等路程。

    “我们的研究无法判断疼痛和行动不便之间有没有因果关系。”考文斯基说,“二者可能互为因果,共同作用产生恶性循环、加重病情。”

    大腿太细易患心脏病

    哥本哈根大学医院的贝丽特·海特曼和佩德·弗雷泽里克森梳理了医院在上世纪80年代后期获取的数千个体测数据后发现,仍在世的人当中,去除肥胖、吸烟等影响健康因素,大腿较粗的人患心脏疾病者要少很多。
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    研究数据显示,大腿围不足60厘米者比起大腿围达到60厘米的人更容易患心脏病,患病比例是后者的两倍左右。

    研究认为,较细的大腿可能与心肌较小有联系,但这一猜测尚需进一步研究证实。

    冷冻蔬菜更有营养

    据英国《每日邮报》报道,英国谢菲尔德哈莱姆大学食品改革研究中心的科学家们称,大家要抛弃冷冻蔬菜质量较差的陈腐观念。许多蔬菜水果在收获后如果能够立即冷藏,维生素和矿物质不会有太大的损失,而市场上许多所谓的蔬菜都已在仓库内放置多天。比如青豆储存7天后,维生素C减少77%。研究同时表明,冷冻青豆和新鲜青豆经过烹饪以后,冷冻青豆中所含的β胡萝卜素更高。研究人员夏洛特·哈蒂称:“我们研究了37种产品后发现,新鲜食品和冷冻食品之间没有太大营养差别,而新鲜蔬菜从农场走到普通家庭的餐桌上却经历了太长的时间。”

    醉后吃芦笋可解酒护肝
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    美国《食品科学杂志》刊登韩国医学研究所和济州国立大学研究显示,芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝细胞免受酒精毒素的侵害。

    研究人员在实验室分析了芦笋的生物学功能有助于减轻醉酒症状,保护肝脏。研究人员表示,芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高,解酒护肝效果更好。

    购物有助延年益寿

    美国的一项研究发现,午睡和购物通常都被认为是自我陶醉和自我纵容的行为,但这两件事都有益老人身体健康。

    研究人员表示,老人购物的好处显而易见:首先,老人购物是很好的锻炼方式。购物过程中要大量步行,并处于兴奋状态去逛购物广场或商店;其次,购物过程中的“货比三家”是很好的刺激老人智力的活动;第三,更为有利的是,老人购物扩大社交范围,更多地与人接触,有益身心健康。, 百拇医药