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编号:11963061
小龙虾,悠着点吃
http://www.100md.com 2010年11月1日 《科学养生》 2010年第11期
     今年8月21日,南京市27岁的程小姐忽然感觉腰酸、背痛,脸色煞白,站不起来。江苏省人民医院急诊科赶紧收治入院,又让她转入肾科病房。经医生询问,又是因为食用小龙虾引起的!据了解,南京市短时间内已经有30多位患者因吃小龙虾致病。与普通的食物中毒不同的是,这些患者并没有呕吐腹泻等胃肠道症状,而均表现为肌肉酸痛难忍,医生诊断为横纹肌溶解症。情况严重的还因肾功能受损,出现了“酱油尿”。

    据介绍,“横纹肌溶解症”是由于一些外来因素导致肌肉细胞膜被破坏,使得肌肉细胞中的肌红蛋白被释放到血液中,大量肌红蛋白通过肾脏排出体外时,很容易阻塞肾小管,症状较轻的会产生血红蛋白尿,严重的还会引起急性肾衰竭。对肌红蛋白血症患者,医生会采用碱化尿液处理,并给患者输液、让患者多饮水,以帮助肌红蛋白排出体外。肾脏损伤不是特别严重者可以转危为安。

    有的医生怀疑病人食用的小龙虾被某种化学物品污染,还有的医生怀疑是商贩用了“洗虾粉”所致 ......

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