常食全脂奶制品可降低患2型糖尿病风险

    新华网洛杉矶电，人们往往认为全脂奶制品不利于健康。但美国一项调查发现，经常进食全脂奶制品，其中富含的一种反式棕榈油脂肪酸会帮助人们降低患2型糖尿病的风险。哈佛大学公共卫生学院等机构的研究人员解释说，此前的动物实验就发现，动物体内存在的棕榈油酸可以帮助降低胰岛素抵抗性。他们此次对人体通过奶制品摄入反式棕榈油酸的情况进行了调查，结果显示，与进食全脂奶制品最少的人相比，进食全脂奶制品最多的人患2型糖尿病的几率要低62%。

    但研究人员也表示，仅根据上述研究结果还不能向人们推荐每日全脂奶制品。

    德研究发现饮食太油腻会折寿

    新华网柏林电，德国饮食研究所发表公报说，研究显示，摄入大量脂肪的饮食方式会减少寿命，而减少脂肪摄入最有助长寿，多运动也可以抵消大量摄入脂肪的部分负面效果。

    由于无法以人为对象进行长期饮食测试，研究人员选择了两种实验鼠开展实验。结果显示，最长寿的饮食搭配是少量脂肪、大量蛋白质与大量碳水化合物。研究人员据此建议人们应少吃油腻食物，而喜欢吃油腻食物的人更要注意多运动。这一成果发表在英国最新一期《衰老细胞》杂志上。

    老年妇女吃巧克力可以降低患心脏病的风险

    澳大利亚盖尔德纳医院的研究人员在10年研究期间内 ......