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编号:12119632
养生月报
http://www.100md.com 2011年8月1日 《科学养生》 2011年第8期
     与家人共餐的孩子更健康、更苗条

    美国伊利诺伊大学的研究人员分析了17项相关研究的成果,这些研究共涉及18.3万名3岁至17岁的孩子,研究内容包括他们的饮食习惯、体重以及他们为控制体重所采取的措施等。研究发现,经常与家人共餐的孩子进食健康食品的几率要比较少与家人共餐的孩子高24%,同时前者患肥胖症和饮食失调症的几率也要低于后者。

    研究人员解释说,经常与家人共餐的孩子会受大人较健康饮食习惯的影响,从而避免进食垃圾食品,而且家长能在进餐时及时发现孩子不健康的饮食习惯而加以纠正。

    精神病可使患者减寿十几年

    新华网伦敦电,英国伦敦大学国王学院等机构的研究人员在美国学术刊物《科学公共图书馆综合卷》上报告说,他们调查了英国3万多名患有精神分裂、抑郁症等精神疾病且程度较严重的患者资料,将他们和普通人的预期寿命进行对比。结果显示,男性严重精神病患者的预期寿命与普通人相比会减少8年到14.6年,女性严重精神病患者的预期寿命与普通人相比会减少9.8年到17.5年。
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    英研究者称发现“幸福感基因”

    据新华网伦敦电,英国研究人员发表报告说,他们发现幸福感在很大程度上是由大脑中的一种特殊基因决定的。由于人们体内的这种基因结构有差异,人们对生活的满意程度也不相同。他们的研究还表明,幸福感虽然与5-HTT基因的不同组合方式存在密切联系,但幸福感不是完全由这一基因决定的,其他基因以及我们在生活中的体验也是个人幸福感不尽相同的重要原因。

    添加剂可能使中国恶性淋巴瘤发病率上升

    第十二届中国抗癌协会全国淋巴瘤学术大会的数据显示,山西省淋巴瘤发病率呈逐年上升趋势,食品添加剂或成引发淋巴瘤的重要原因之一。中国抗癌协会淋巴癌专业委员会委员王晋芬说,“现在许多食品中含有添加剂,这可能是发病的原因之一;此外,现在好多人为了时尚去染发,而染发剂的致癌物也非常多,颜色越深,毒性越强;环境污染、农药残留都是引发淋巴癌的因素。”
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    菊科“土三七”可致肝细胞损伤

    一项研究显示,菊科“土三七”内含有一种名叫“吡咯烷”的毒物,会导致肝脏血窦中内皮细胞损伤,继而使小静脉由于内膜炎症纤维化而闭塞,导致肝脏的血“只进不出”,引起门静脉压力增加,出现胸腹水、食管静脉曲张等症状。该研究成果发表在国际著名杂志《肝脏病学》上。此研究由复旦大学附属中山医院消化科王吉耀教授等联合香港中文大学、中国科学院上海药物研究所、美国华盛顿大学的学者共同进行。

    充分灯光照射可以增加蔬菜营养

    美国农业部的研究人员以菠菜为研究对象。他们将菠菜存放在与超市蔬菜保存环境相当的环境中,即4摄氏度的环境下,其中一批连续24小时暴露在荧光灯照射下,另一批菠菜则包裹在两层棕色纸袋内,隔绝灯光。结果发现:受连续灯光照射的菠菜产生了更多的胡萝卜素、叶酸以及维生素C、E、K及B9,而与灯光隔绝的菠菜没有出现上述现象。
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    研究人员因此建议顾客在超市挑选蔬菜时,最好挑选那些摆放在表层、能接受充足灯光照射的蔬菜。

    “坏胆固醇”也有用

    美国和加拿大研究人员公布的一项研究显示,“坏胆固醇”并非总是很“坏”,它对人体也有一定用处。研究人员在《老年病医学杂志》上指出,研究证明,血液中的“坏胆固醇”越多,人们在训练中就越能增长肌肉。换句话说,人体需要一定的“坏胆固醇”以获取更多肌肉。除了有助于增加肌肉外,“坏胆固醇”所起的另一个有益作用是向人们传送信号,警告身体有问题发生。

    赤脚走路有益健康

    美国俄勒冈州研究学院针对赤脚走路做过一个有趣的研究。研究者在一种特制的垫子上布满了鹅卵石,100名志愿者每天在垫子上走1小时,每周走三次。经过16周的测试,专家们发现,几乎一半以上的志愿者在平衡能力方面有了明显改观,同时这些人群的血压也出现了显著下降。由此推论,光脚锻炼在疾病预防方面有很好的作用。
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    熬夜或睡眠不足的人易发胖

    据新华网北京电,美国西北大学的研究人员认为,经常熬夜容易使人发胖,主要原因包括:晚上很难找到健康食品;“夜猫子”更倾向于选择高热量食品;晚上活动少,摄取的热量无法消耗;当饮食和睡眠时间与生物钟不相符时,人们的胃口和代谢机制会发生变化,从而导致体重增加。

    研究人员指出,除了容易长胖外,在不正确的时间进食不健康的食品还会提高患中风、心脏病和肠胃失调的风险。这也表明,饮食习惯和睡眠方式相互影响,何时进食和进食什么同样重要。

    少吃脂肪有助预防糖尿病

    据新华网洛杉矶电,美国亚拉巴马大学的研究人员在《美国临床营养学杂志》上报告说,为了解脂肪摄入量与糖尿病之间的关系,他们对69名体重超标的人进行跟踪研究。研究人员将被调查对象分成两组,并对他们的饮食进行干预。第一组人员每顿饭减少脂肪的摄入量;第二组人员减少碳水化合物的摄入量。研究人员发现,第一组人员的胰岛素分泌明显增加、葡萄糖耐受性明显改进、胰岛素敏感性也明显增强,这些改善有助于降低患糖尿病的风险。负责这项研究的营养学家劳拉·格利指出,就预防糖尿病而言,吃什么比吃多少更重要。换言之,与其费劲节食减肥,不如改善饮食结构。

    轻度痛疼首先使用外用药

    医学专家在北京举行的一场健康知识推广活动上指出,由于外用药直接作用在局部,能把副作用控制在一定范围之内,因此轻度的疼痛首先建议使用外用药。专家表示,外用药不用口服,只在局部起作用,可以有效减少口服药引发的胃肠道不适、心血管不良反应等问题,对全身的副作用比较小。因此从安全角度来看,首先应该考虑外用药。, http://www.100md.com