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编号:12118328
享受科学慢食
http://www.100md.com 2011年9月1日 《科学养生》 2011年第9期
     早在1986年,一位意大利美食方面的作家曾经发出这样的呼吁:“即使你在最繁忙的时候,也不要忘记自己家乡的美食。”继而,一场以慢食主义为旗帜、反对快餐文化的慢食运动由此兴起,即刻吸引众多国家和同中道人加入到慢食协会里,同时抵制超级市场对人类不可剥夺的快乐享受生活权利的冲击。

    时至今日,当“快”已成为生活的负累时,城市的快节奏生活正在以生产力的名义扭曲我们的生命和环境 ......

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