秋天是成熟的季节，各种水果开始大量上市。秋天又是多变的季节，气温逐渐下降，天气干燥。此时，人体会出现皮肤干燥、口苦咽干、声嘶咳嗽、大便秘结等“秋燥”现象。秋季饮食宜清润、平补、润燥、健胃。在日常生活中，做一些简单、美味的水果小药膳，对预防流感是非常有帮助的。

    秋梨膏：梨2000克，款冬花、百合、麦门冬、川贝母各30克，蜂蜜500克。将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁后备用；款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并汁液，以文火煎熬浓缩至黏稠如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。每次取15克，沸水冲泡，每日服用2次。

    方中主料梨味甘、微酸，性凉，具有滋阴润燥、润肺止咳功能；款冬花辛温润肺下气、止咳化痰；百合与麦冬皆有润肺养阴之功；川贝母苦甘微寒 ......