对于蔬菜的情缘可以追溯到上世纪七十年代初，当时我随父母下放在一个郊区农村，那里有些出格的农民喜欢在自己的自留田里种一些蔬菜，自己吃不了时，便偷偷拿到城里卖(当时割资本主义尾巴是不允许这样做的)。受其影响，我把生产队分给我家的二分自留地全都种上了蔬菜。我没有胆量和勇气去卖蔬菜，而是种着给自己吃。

    当时蔬菜的品种很简单，也没有大棚种植技术。一年四季，我就种一些青菜、黄芽菜(大白菜)、雪里蕻、胡椒之类的常见品种。这些蔬菜抗病能力强，好管理，又可再利用。如青菜吃不了可腌成咸菜，黄芽菜冬天可以在田里挖沟保藏 ......