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编号:12176062
小心维生素变成“危身素”
http://www.100md.com 2012年2月1日 《科学养生》 2012年第2期
     一个6岁的有白斑家族病史的小女孩洋洋,由于喝饮料太多,摄入了过多的维生素C,诱发了白斑病。医生建议家族中有白斑史者,饮食要尽量少吃富含维生素C的食物,如柚子、番茄、猕猴桃等。对此,专家提醒说,不按实际需要和规定剂量使用维生素,“补药”也能成为“毒药”。

    滥用:“维生素”也会变“毒品”

    “是药三分毒”,维生素和毒品之间是没有绝对差别的,国家职业营养师、解放军白求恩军医学院预防医学教研室贾庆军副教授介绍说,维生素分为水溶性和脂溶性两种。

    水溶性维生素服用后,可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。

    脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补,必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量,包括维生素A、维生素E、维生素K、维生素D就容易引起体内的中毒反应。长期大量口服维生素A,不能随尿液排出体外,易在体内大量蓄积 ......

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