谷歌食堂的健康密码
曾有幸到位于美国加州的谷歌总部去参观。在那里，和国内的一些公司相同，为员工准备了各种各样的零食。
不同的是，这些零食的摆放很讲究。所有的零食被分别贴上了红黄绿三种颜色的标签，绿色标签的零食最多，摆放的位置都在最醒目的地方，也最容易拿到；红色标签的零食最少，摆放的位置也最不容易去拿。我对美国食品价格并不了解，直觉就是可能红色零食更贵，所以这样可以尽可能少消费红色零食。
中午时分，和朋友一起到总部食堂食用午餐。总部食堂有25个自助餐厅，为员工提供小吃、饮料和其他食物。这里的食物和那些零食一样，也被贴上了红黄绿三种标签。我不明白标签的含义，拿了最爱吃的大块哥罗多利巧克力和阿莫斯饼干。而美国朋友则食用了桂格燕麦条。
吃完饭，朋友提醒我到自动付款机去结账。而价格让我目瞪口呆，我和朋友吃的都是美国最常见的食物，在超市的售价也差不多，但是朋友结账时只需15美分，而我的却需要将近5美元。
见我不解，朋友道出了其中原委。原来，谷歌的食物标签并不是以价格高低加的，而是根据哈佛大学公共卫生学院营养金字塔上的位置确定的。根据营养学原理，处于塔底的食物，应该多吃，处于塔尖的食物，则应该少吃。所以，绿色标签的食物，处于金字塔的底部，可以随便吃；黄色标签的食物，处于金字塔的中部，不能吃太多；而红色标签的食物，处于塔尖，只能偶尔吃。
而谷歌食堂的收费，是象征性的，收费的依据也是这个营养学金字塔：每克糖1美分，每克脂肪2美分，每克饱和脂肪4美分，每克反式脂肪1美元。不含这些的就不收费，含有这些，就算只有0.01克，都要计价。而这几种元素的总和，就是食品的价格。正是这样计算，朋友的食品只要15美分，我的却要将近5美元。
也就是说，这个价格与食物的重量、所含热量以及市场价格都没有关系。谷歌的用意只是在用这种方式，提醒员工远离垃圾食品。这正是谷歌食堂的健康密码，在不经意处去提醒员工关爱自己的身体。
编辑/吕毅, 百拇医药(马莉)
不同的是，这些零食的摆放很讲究。所有的零食被分别贴上了红黄绿三种颜色的标签，绿色标签的零食最多，摆放的位置都在最醒目的地方，也最容易拿到；红色标签的零食最少，摆放的位置也最不容易去拿。我对美国食品价格并不了解，直觉就是可能红色零食更贵，所以这样可以尽可能少消费红色零食。
中午时分，和朋友一起到总部食堂食用午餐。总部食堂有25个自助餐厅，为员工提供小吃、饮料和其他食物。这里的食物和那些零食一样，也被贴上了红黄绿三种标签。我不明白标签的含义，拿了最爱吃的大块哥罗多利巧克力和阿莫斯饼干。而美国朋友则食用了桂格燕麦条。
吃完饭，朋友提醒我到自动付款机去结账。而价格让我目瞪口呆，我和朋友吃的都是美国最常见的食物，在超市的售价也差不多，但是朋友结账时只需15美分，而我的却需要将近5美元。
见我不解，朋友道出了其中原委。原来，谷歌的食物标签并不是以价格高低加的，而是根据哈佛大学公共卫生学院营养金字塔上的位置确定的。根据营养学原理，处于塔底的食物，应该多吃，处于塔尖的食物，则应该少吃。所以，绿色标签的食物，处于金字塔的底部，可以随便吃；黄色标签的食物，处于金字塔的中部，不能吃太多；而红色标签的食物，处于塔尖，只能偶尔吃。
而谷歌食堂的收费，是象征性的，收费的依据也是这个营养学金字塔：每克糖1美分，每克脂肪2美分，每克饱和脂肪4美分，每克反式脂肪1美元。不含这些的就不收费，含有这些，就算只有0.01克，都要计价。而这几种元素的总和，就是食品的价格。正是这样计算，朋友的食品只要15美分，我的却要将近5美元。
也就是说，这个价格与食物的重量、所含热量以及市场价格都没有关系。谷歌的用意只是在用这种方式，提醒员工远离垃圾食品。这正是谷歌食堂的健康密码，在不经意处去提醒员工关爱自己的身体。
编辑/吕毅, 百拇医药(马莉)