“多功能”的猫把香
初夏，母亲的小园里，各种花草你不让我、我不让你地疯长着。墙角朝阳的地方，一种花草香味刺鼻。于是，轻掐一片叶子，回屋问母亲。
母亲告诉我，这不是花，是猫把香，可当佐料，可入药，栽在墙边，还可以美化环境。
小时候，每年春天烀咸菜、烀清酱的时候，母亲都把冬天备干的一把猫把香放进锅里，和咸菜清酱一起烀。两个小时后，香味就出来了。这样烀出的咸菜和酱豆格外好吃。
母亲说，猫把香的全草，都可以入药。有止呕吐、阻霍乱、驱逐肠胃充气、清暑等功效。你们小的时候，缺医少药，碰上呕吐的时候，肚子胀气的时候，我就给你们熬猫把汤，少放点白糖。你们喝过之后，就不吐了，肚子也通气了。
没读过多少书的母亲，从外公那得到了许多偏方，有些，药书上都没有记载。
我立刻用手机上网百度，很快找到了猫把香。猫把香叫藿香。据书中记载，猫把香为唇形科多年生草本植物，分布较广，常见栽培。喜欢阳光充足的环境，疏松肥沃、排水良好的沙壤土更加适宜。猫把香的别名有土藿香，排香草、大叶薄荷、兜娄婆香、山茴香等。
母亲还告诉我一个验方，叫藿香饮，鲜藿香10克，白糖适量。洗净后，放入锅中，和白糖一起煎服，经常饮用，可治重感冒，症见神疲体倦，心烦口渴，小便短黄等。小时候的一碗猫把香汤，就能让我们的病征减弱。
猫把香不但可当佐料，可入药，还是某种烹饪材料。酱猫把叶就是其中的一种，它口味独特，营养丰富，一年四季均可食用。
没想到不起眼的猫把香还有“多功能”。
编辑/吕毅, http://www.100md.com(曹凤茹)
母亲告诉我，这不是花，是猫把香，可当佐料，可入药，栽在墙边，还可以美化环境。
小时候，每年春天烀咸菜、烀清酱的时候，母亲都把冬天备干的一把猫把香放进锅里，和咸菜清酱一起烀。两个小时后，香味就出来了。这样烀出的咸菜和酱豆格外好吃。
母亲说，猫把香的全草，都可以入药。有止呕吐、阻霍乱、驱逐肠胃充气、清暑等功效。你们小的时候，缺医少药，碰上呕吐的时候，肚子胀气的时候，我就给你们熬猫把汤，少放点白糖。你们喝过之后，就不吐了，肚子也通气了。
没读过多少书的母亲，从外公那得到了许多偏方，有些，药书上都没有记载。
我立刻用手机上网百度，很快找到了猫把香。猫把香叫藿香。据书中记载，猫把香为唇形科多年生草本植物，分布较广，常见栽培。喜欢阳光充足的环境，疏松肥沃、排水良好的沙壤土更加适宜。猫把香的别名有土藿香，排香草、大叶薄荷、兜娄婆香、山茴香等。
母亲还告诉我一个验方，叫藿香饮，鲜藿香10克，白糖适量。洗净后，放入锅中，和白糖一起煎服，经常饮用，可治重感冒，症见神疲体倦，心烦口渴，小便短黄等。小时候的一碗猫把香汤，就能让我们的病征减弱。
猫把香不但可当佐料，可入药，还是某种烹饪材料。酱猫把叶就是其中的一种，它口味独特，营养丰富，一年四季均可食用。
没想到不起眼的猫把香还有“多功能”。
编辑/吕毅, http://www.100md.com(曹凤茹)