据美国《临床内分泌学与代谢杂志》刊登的一项新研究发现，地中海饮食壮骨的功效堪比牛奶。地中海饮食主要包括：丰富多样的水果和蔬菜、面包、豆类、坚果等。橄榄油是地中海饮食中的主要脂肪来源，地中海饮食通常限量摄入奶制品、鸡蛋和鱼。研究证实，地中海饮食具有减少疼痛和骨关节炎患者关节肿胀等功效。

    啤酒花成分

    有助遏制肌肉萎缩

    日本德岛大学研究生院的研究小组在美国《公共科学图书馆·综合卷》上发表报告说，他们通过腿部麻痹的实验鼠进行实验发现，啤酒原料啤酒花中含有丰富的异戊烯基黄酮类化合物，这种物质有遏制肌肉萎缩的作用，今后有望利用这种物质开发药物和特制食品。

    办公桌凌乱可让思维更清晰

    据英国《每日邮报》报道，发表在《消费者调查》期刊上的一项新研究，对人们在不同环境中的工作效率进行了比较。结果发现，身处较为凌乱的环境中，比如杂乱的办公桌、应有尽有的杂货铺里时，人们思路更加简单、明确，因而效率更高。荷兰格罗宁根大学的研究人员解释说，视觉和心理的杂乱反而会迫使人们集中精力，更能理清思路、激发创造力。著名科学家爱因斯坦、作家罗尔德达尔等人，都以桌子的凌乱而“著称” ......