说起超氧化物歧化酶，可能很多人都不知道是何方神圣。但，不少人都知道北京“大宝”有一款产品叫“SOD蜜”，隆力奇也有一款产品叫“SOD蜜”，那么，为什么它们都叫“SOD”呢？这“SOD”是什么意思呢？

    据国家级营养师金浩博士介绍，说起来，“SOD”就是超氧化物歧化酶，一种酵素，它是一种颇为神奇的物质。那还是在1998年，美国三位著名科学家罗伯、费瑞和洛伊格那诺向全世界宣布，经过多年研究，他们发现，超氧化物歧化酶即“SOD”的缺少和降低，是人类生老病死的根本原因；补充这种物质可以预防和治疗各类疾病，延缓衰老!人类衰老、疾病的神秘面纱从这里被揭开，三位科学家的这个研究发现震惊了全球的医学界和生物学界，他们因此获得了1998年度的诺贝尔生理医学奖。

    “SOD”是英文“Super Oxide Dimutese”的缩写，中文名称“超氧化物歧化酶”，又称“过氧化物歧化酶”。超氧化物歧化酶是生物体内重要的抗氧化酶，具有特殊的生理活性，是生物体内能够清除氧自由基的重要物质。

    那么，什么是自由基？什么是氧自由基呢？自由基是人体自身产生的一种物质，在化学上也称为“游离基”，是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时，化学键中电子必须成对出现，因此自由基就到处夺取其他物质的一个电子，使自己形成稳定的物质。在化学中 ......