春夏之交，胡豆也热热闹闹地上市了。每当看到市场上那翠绿饱满的胡豆，我就想起了小时候妈妈做的茴香豆。

    小时候，每至胡豆上市时，妈妈总会拎来一袋胡豆，将那圆润饱满的豆子放在清水里洗净，在水烧至沸腾后倒入胡豆去煮，当厨房里弥漫起豆子的清香时，胡豆便熟了，妈妈便将煮熟的胡豆倒在烧箕里滤水，叫上我和弟弟：“孩子们，快来哦，吃豆子了。”我和弟弟闻声而来，迫不急待地抓起一粒滚烫的豆子放在嘴里 ......