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扁豆入味脾更欢
http://www.100md.com 2014年11月1日 科学养生 2014年第11期
     暑退秋来,菜园里,最是那秋风中的扁豆,袅袅婷婷,婀娜多姿,成熟的身段在一串串的风铃排列中摇曳,我仿佛闻到锅里秋扁豆的香。那香,是醉人的,撩拨着暑尽秋来之后刚刚唤醒的味蕾。

    有一种乡愁,只须顺着扁豆所结出的长长藤蔓而深深地回味。我读过郑板桥的“一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花”。多姿的扁豆花点缀着成熟的秋天,郑板桥的心中豁然开朗,他不为别的,只为大自然农家风情。不过,相比之下,清朝学者查学礼的扁豆诗更为惬意:“碧水迢迢漾浅沙,几丛修竹野人家。最怜秋满疏篱外,带雨斜开扁豆花” ......

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