“2014食品安全与可持续农业”国际论坛7月26日落幕。与会中外专家学者在达成共识的基础上，通过了《北京宣言》。宣言中说：我们是来自5大洲13个国家的科学家和农业实践者，我们看到，种植和消费转基因作物的实践以及确凿的科学分析证据，已经无可辩驳地表明，转基因技术并不增产，相反，它增加了农药的施用，对人类赖以生存的生态系统造成了灾难性的损害。转基因农业技术投入商业应用20年，已经把整个地球和全人类暴露在严重的生存威胁之中。我们呼吁一切有良知的人们：立即暂停一切转基因农产品的商业化生产，禁止在实验室以外扩散转基因物种。

    这些中外专家为什么宣言反对转基因技术？转基因技术是怎么回事儿？

    转基因作物出现了哪些问题？

    据专家介绍，转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有新的遗传形状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，也可以利用其他生物体培育出人类所需要的生物制品。

    英国政府曾委托科学家制定一套评估转基因作物批准过程的规范，项目进行三年后，科学家发现，旨在产生无害杀虫剂的转基因马铃薯对老鼠健康造成了广泛伤害。英国和其他支持转基因的政府立即取消了该项目。欧盟至今拒绝转基因食品入境。

    2012年9月 ......