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编号:12623297
调味品调健康
http://www.100md.com 2015年2月1日 科学养生 2015年第2期
     桂皮—预防糖尿病、防寒

    科学家发现桂皮树的皮(俗称桂皮)含有一种叫桂皮醛的活性化合物,它可使葡萄糖的新陈代谢增加20倍,帮你预防糖尿病。可在你的早茶、咖啡、麦片、汤、甜点中放入香甜可口且不含热量的桂皮粉,每天总共四分之一茶匙就够了。

    桂皮还有防寒的作用。在寒冷凛冽的天气里,你可以喷一点桂皮粉在袜子和手套里。与手脚摩擦会释放出桂皮中的挥发油。这种油能渗透到皮肤里被血液吸收,加快血液流动的速度,升高你的体温。

    生姜—消炎、提神

    生姜营养价值高,从生化角度来说,不仅含姜醇、姜烯、姜辣素等成分,能够刺激消化黏膜,增加食欲,促进消化,而且还具有杀菌、防病作用。除作药膳配料外,还能起辅助治疗作用 ......

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