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    人天天抱怨空气和水的质量太差而使自己的肺和胃饱受伤害，因此对保健养生嗤之以鼻。殊不知，大环境外，小环境一样不可小觑，特别是培养健康的饮食习惯，对我们远离癌魔骚扰至关重要。

    统计数据显示，紧随肺癌之后第二高发癌症就是消化系统癌症，包括食道癌和胃癌。

    临床调查发现，这两种癌症患者有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。有个患者连煮饺子都是几个几个的煮熟，塌肚的饺子他从来不吃。还有超过1/3的患者有喝热茶的习惯 ......