小时候留给我的一个印象是饥馋，似乎整天都是饥肠辘辘的，恨不得吃下一座山。每次在外玩耍，进门总要吵食的。有一天，进门就嗅到食物香味，惊呼：母亲，是什么？好香啊!母亲笑骂：狗鼻孔蛮灵的。说着从火炉灰里扒出一只焦皮山芋(红薯)，丢在地上。我顾不上那热烫，也顾不上那扑鼻的香和诱人的甜，扒开芋皮就风卷残云般将其“消灭”。

    不管怎么说这是第一次吃烘山芋，由于当时是饥荒年代，也不知道其中的好滋味，但比起天天千篇一律地吃早已腻口的煮山芋，那感觉要好得多了。因此，记得小时候我常常缠住母亲要吃那灶塘里火灰烘烤的山芋。

    也许母亲受这次给我烤山芋的启发，在那个以小米加山芋为基本口粮的年代，母亲殚思竭虑地变着花样将山芋搞成芋汤、芋粥、芋泥、芋饼等食品，以此来“改善”生活，换换一大家子人的口味 ......