王敏清老先生今年87岁，他自1954年8月至1990年4月，从事中央领导的医疗保健工作近40年。王老不仅是西医主任医师，还曾任中央保健委员会办公室主任兼卫生部保健局局长。

    多年来，王老几乎不感冒，也极少吃药。60多年来，体重基本没变化，始终保持在62公斤左右，没有高血压和糖尿病。王老的老伴今年也83岁了，子女都不在身边，老两口独立生活，买菜、做饭、洗涮、打扫卫生、倒垃圾等等都是自己动手。王老至今依旧吃饭香、睡眠好、思维敏捷、行动自如，各项主要生理指标几乎都保持在良好状态。

    令人感到惊讶的是，王老不仅精神矍铄，还很能赶时髦——他像年轻人一样同时使用着两部手机，不仅会发短信，还会玩微信，还能独自在网上发表议论、发表文章，简直令人难以置信。

    很多人知道王老曾经是中央领导的保健医，纷纷上门来讨教养生保健的“秘诀”，王老诚恳地告诉他们，说起养生保健，没有完全固定的模式，没有“铁规律”，很重要的一点就是遵循大自然的规律，该吃饭就吃饭，该休息就休息。王老还陆续写了几十篇谈保健养生的短文，道出了不少养生保健的“秘诀”。

    △饮食——注重可口，关键要把握只吃七八分饱

    “民以食为天”，王老认为，饮食对人体健康至关重要。可口的饮食之所以可口，往往是体内缺乏的，所以他比较注重饮食的可口性，吃爱吃的食物；他认为自己不爱吃的 ......