水覆盖在地球上，弥漫在天空中，充斥在细胞里。水，无处不在，然而却并没有我们想象的那么简单，要问水为何物，也并不是用几句话所能够描述清楚的。

    水是由氢和氧两种元素组成的，这已被人们所共知。但人们对水的认识和认知也经历了一个漫长的历史过程，在我国，最早的水是以元素的面貌出现在人们心目中的。远古时代，我国朴素的元素论“五行说”便开始萌芽，到战国时期“五行说”有了成文的记载：一曰水、二曰火、三曰木、四曰金、五曰土。把水放在五行之首，说明在古代人的认识中，水是被作为一种元素看待的 ......