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秋冬季节到 市场南瓜俏
http://www.100md.com 2016年11月1日 《科学养生》 2016年第11期
     深秋的一天,我去农贸市场上买菜,发现有从外地贩运来的一大车南瓜,围拢着很多人在买,我当即批发了一袋子约50斤背了回来,一进门就跟妻子说:“南瓜好吃又营养,今晚做南瓜面吃。”

    故乡在长江岸边,那里气候温和,雨水充足,是南瓜生长的好地方,当地家家户户都种植南瓜。记得小时候,我家每年种植南瓜时,妈妈总是比别人家种得多,这除了我们家孩子多外,另一个就是我们几个兄弟姐妹都爱吃南瓜,加上那时粮食供应不足,有时候只好把南瓜当饭吃。

    小时候,妈妈做南瓜吃有三种方法。一是将南瓜切成块状,放在煮米饭的锅里与饭一起蒸熟,待米饭熟时 ......

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