早在二千多年前，医药之父、希腊名医希波克拉底就曾指出：“所有的疾病均源于肠道。”从现代医学来看，这一判断是正确的。我们的肠道含有数以亿计的微生物，其中许多可以参与代谢食物，使维生素可以为身体所接受。肠道中的这些微生物可以保护我们抗击诸如破伤风和引发腹泻的大肠杆菌这样的“坏”微生物，对健康至关重要。

    “好”微生物给身体提供的最重要的功效之一便是提升免疫力。但科研人员认为，数十年来我们始终在无意之中通过各种方式在消灭这些“好”微生物。这些方式包括过度使用抗生素，用抗菌肥皂擦洗皮肤等等。居于体内的“好”微生物形成了一个巨大的区域，当它的平衡遭到破坏之时，“坏”微生物便会兴风作浪。

    那么，如何才能让体内的有益菌发挥作用，促使肠道微生物向好的方向发展 ......