莓果类最为人熟知的是它的“养颜美容”作用，无论男女，多食可以养气色、抗衰老。近期，有研究报告称，莓果类有许多人们未知的惊人的效果，包括新鲜蓝莓有助于减少糖尿病几率，覆盆子可以促进男性精子活跃度，草莓帮助维持口腔健康等。几乎所有莓果类食物都具有抗氧化、提升免疫力的保健功效。美国《赫芬顿邮报》更提出莓果类具有帮助大脑活化、皮肤有光泽、减少心脑血管疾病、糖尿病等效果。

    除此之外，人们可能还不知道，莓果类在一些研究中展现出惊人的抗炎效果，它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药，可以干扰形成发炎反应的酵素。研究人员在实验室里用樱桃的一种萃取物做研究，发现它阻断发炎的能力比阿司匹林强。后续研究又指出，草莓、黑莓、桑葚、覆盆子及其它种类的樱桃也有类似效果。下面简单介绍一下。

    蓝莓。蓝莓有“天然发电机”之称。蓝莓又称越橘，果实呈蓝黑色，果实表面披一层白色果粉，果肉细腻，果味酸甜，风味独特。蓝莓能抵御零下50℃的严寒，根部常年生长在冻土中，其果实营养成分丰富。据美国的一个研究机构分析 ......