维C是维生素C的中文缩写(VC是维生素C的英文缩写)。它是一种水溶性维生素。一旦被人体小肠上段吸收就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维C代谢活性池中约有1500毫克，最高储存峰值为3000毫克。正常情况下，维C绝大部分在体内经代谢分解成草酸或与硫酸结合生成抗坏血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出体外。

    时下，有意识地服用维C的人较多，不仅一些中老年人喜欢经常或长期服用，很多大城市的白领也喜欢没事就在水中泡一片维C泡腾片，当饮料来喝，认为这既有很好的口感，还能起到预防感冒的保健作用，甚至还能美容养颜。

    可是，我们真的了解维C吗？是否需要天天服用维C？维C能大剂量服用吗？

    话题一：维C的主要功效

    A.可以预防感冒

    维C预防感冒一说最先出自上世纪70年代美国诺贝尔化学奖得主莱纳斯·鲍林出版的一本书—《维生素C和普通感冒》，书中提出了大剂量维C可以预防和治疗感冒的观点。这给当时的医学界带来了极大的震动，同时也引起了极大的争议：一方面是世界上赫赫有名的大化学家，他宣告每天服用100～2000毫克的维C就可以消除普通感冒的不舒服症状；另一方面是医学、营养学和生物化学界的人士，他们认为这些思想“十分荒谬，实际上未经检验，而且对人体的健康有潜在的危害。”但1985年6月2日的《洛杉矶时报》发表了一篇有关鲍林的长文指出：“……最近的证据表明他……关于维生素的想法是正确的 ......