同事老李前年得了高血压并引起轻度脑梗，导致头晕、半边身子麻木。得了这个毛病，老李自认为是自己平时久坐不动，缺乏锻炼，再加之饮食不注意，吃出来的毛病。所以，除了日常加强锻炼之外，老李在饮食上便十分注意，开始各种忌口，甜食、高脂肪高热量的大鱼大肉被他拉进了饮食黑名单，日常饮食他只吃青菜、豆腐、低糖分水果，炒菜放油放盐也要小心翼翼，就怕放多了，到了最后，干脆吃起了水煮青菜。

    后来不知道听谁说的，鸡蛋对患有“三高”的人也不好，蛋黄中含有较高的胆固醇，不利于血压的控制，于是老李便将吃了一辈子的鸡蛋也戒了。然而，老李吃素时间长了，身体营养缺乏，导致免疫力下降，隔三差五生病且伴有倦怠乏力，时常感冒，身体较之前更差了。去医院一查，高血压没见好转，却患上了重度营养不良，由于长期摄入食盐量太小，还造成身体重度缺盐。对此，他有些困惑，饮食上他那么注意，让自己变成了“苦行僧” ......